韩国加强春季水产品贝类毒素的安全管理

水产动态

作者：文章来源：食品点击数：100 更新时间：2020-03-10 14:42:28

3月4日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：为了加强春季水产品贝类毒素的安全管理，将联合海洋水产部（MOF）于2020年3月至6月对海虹、蛤蜊、柄海鞘等水产品进行抽检并对可能产生贝类毒素海域进行安全性调查。

　　韩国食品药品安全处将联合17个地方自治团体对韩国国内流通的贝类（海虹、蛤蜊、赤贝等）、被囊类（海鞘、柄海鞘、皱瘤海鞘）等进行抽检，若水产品超过残留限量标准（麻痹性贝毒0.8mg/kg，腹泻性贝毒0.16mg/kg），将对该类水产品采取停止销售并召回、销毁的措施。

　　海洋水产部（国立水产科学院）将生产海域调查地点由50个扩大至120个，调查周期由每月1次扩大至每周1~2次，禁止在贝类毒素超标的海域采集贝类，加强生产阶段的贝类毒素安全管理。