近期海产品供应少下月舟山淡菜和本地南美白对虾陆续上市

行业信息

作者：文章来源：东南商报点击数：100 更新时间：2017-06-23 09:36:27

进入休渔期已有一段时间，市场上休渔前的冰鲜囤货都已耗尽，而本地南美白对虾和舟山淡菜要等到下月中下旬才上市，近段时间，宁波的海产品供应有点少。
　　菜市场
　　贝壳类海鲜品种较丰富
　　6月21日，笔者走访菜市场和超市时了解到，市场上海产品的供应量明显减少。
　　在张斌桥菜市场，一些售卖海产品的摊位，在禁渔期前都堆放着满满当当的带鱼、海鳗、鲳鱼等，而昨日上午笔者在菜市场看到，很多摊位上只摆放着一些鸦片鱼头和养殖黄鱼，而且只占了摊位一个角落。“我们平时只卖鲜海产，都是直接从象山港进货的。现在禁渔，只能卖些冻品和养殖货。”有摊主说，“宁波人吃海鲜很挑的，只喜欢新鲜货。现在卖冻品和养殖货，生意很难做，生意连以前的一半也不到。”
　　不过售卖蛏子、海瓜子等贝壳类的摊位倒是摆得琳琅满目，有20多种。一位摊主告诉笔者，“现在贝壳类海鲜都很肥美，供应量又大，各种螺类的价格比上个月便宜了四分之一。不过海瓜子、花蛤、蛏子的价格比较稳定。”
此外，售卖高档水产品的专厅人气也比较旺。一名正在切三文鱼的促销人员告诉笔者，现在爱吃三文鱼的市民越来越多，他每天可以卖出七八条。“每斤三文鱼的价格也就七八十元，这和东海鲜水产相比并不贵。”
　　贝壳类海鲜的品种很丰富，不过摊位数量较少，海产品供应大头还是海鱼。
　　超市
　　冻品中虾、带鱼、鲳鱼最受欢迎
　　在菜市场，冻水产明显受冷遇，而在超市，情况则有些变化。“冻品的销售量比禁渔前增加了20%，不过总体数量并不大，最受欢迎的是冻虾、冻带鱼和冻鲳鱼。”位于桑田路上的华润万家超市负责人涂尊荣说。
　　笔者在位于百丈东路上的沃尔玛超市看到，一楼生鲜区域，冰冻的带鱼、鲳鱼、鸦片鱼头、虾、鱿鱼卷等一应俱全，正在选购的一位中年男士说，“冻品的价格只有新鲜货的一半，我感觉它的口感和热气货的差别不是很大。不过宁波人的消费习惯是，如果市场有新鲜货，宁愿价格高一点也不会去买冻品。”
　　舟山淡菜和本地南美白对虾下月起将陆续上市
　　江东水产批发市场负责人戎永敢告诉笔者，休渔前的冰鲜囤货都已耗尽，眼下是海产品供应的低谷期，市场近几日的日交易量只有120多吨，其中国内冻品100多吨，进口海产20多吨，总体和去年休渔期基本持平。而每年开渔后，日交易量可以达到几百吨。
　　戎永敢说，休渔期内，目前在市场上“唱主角”的是冻品和进口海产品。“至于贝壳类海鲜，只是海产品的补充，虽然品种较为丰富，但供应总量不大。”戎永敢说，等到下月中下旬，舟山淡菜和本地南美白对虾陆续上市，海产品供应量会明显增加，而且这两种鲜活海产品都很受宁波市民的喜欢。
上一篇：西班牙客人到访上海东方水产市场
下一篇：台州市椒江区加强休渔期监管不定期检查农贸市场

近期海产品供应少 下月舟山淡菜和本地南美白对虾陆续上市

近期海产品供应少下月舟山淡菜和本地南美白对虾陆续上市